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選購來自花蓮檳榔心品種芋頭，經削皮蒸煮搗碎後加入糖和奶粉揉和成餡料，分搓成固定大小重量的餡粒，再包進用糯米粉全手工揉製的湯圓外皮裡，讓入口驚豔Q彈的口感中帶出芋頭綿密的香氣。
滾滾好運手工湯圓
津饌嚴選選用純淨的糯米粉和水，完全以手工揉製成白淨的糯米糰，等切分重之後再填入精心選購或自己製作的各式餡料，復以手工搓揉成圓，甜餡湯圓每顆淨重30g、鮮肉湯圓每顆淨重35g。
津饌的湯圓久煮不破、外皮彈牙，絕對讓你有別於過去市售湯圓煮後品嚐軟趴趴的囗感，讓Q勁的外皮帶著濃郁的餡香，滿足你的味蕾。
湯圓產品烹煮方式
步驟一：燒煮一鍋開水，等鍋底開始冒泡即將滾沸時拿湯勺順著鍋緣內壁攪動水面。
步驟二：一邊攪動水面一邊將湯圓產品下鍋，避免湯圓沉入鍋底沾黏。
步驟三：保持輕微攪動等鍋水沸騰湯圓開始上浮後，略轉小火繼續烹煮。
步驟四：等湯圓完全漂浮，膨脹成白白胖胖圓球方可起鍋。
步驟五：甜餡湯圓(芋頭、花生、芝麻、紅豆、棗泥)可佐各式甜湯併用，也可沾滾無糖花生粉、堅果粉直接食用。
注目鮮肉湯圓可用附贈之油蔥包製作湯頭，佐以適量的鹽、胡椒粉跟蔬菜一起食用。
主成份:糯米粉.芋頭
保存條件:本產品建議冷凍儲放,並請儘速食用.
食用說明:水滾沸騰後將湯圓直接下鍋,煮到浮起來膨脹變得又白又胖,即可起鍋
有效日期:標示於包裝袋上
規格: :每一顆 30 ± 3公克? 本包裝含15顆
保存期限：90天，請於收商品後立即冷凍保鮮。
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